酒可以提纯什么?
酒精（即乙醇）的沸点比水低。在酒厂里是将低浓度的酒，放在酒精精馏塔中水浴加热至酒精的沸点以上，（酒和水的沸点不同）这样酒精就大量地从酒液中蒸发出来，通过冷凝器重新变成液态酒精被收集起来，可反复蒸馏得到纯度较高的酒精。
酒提纯什么意思?
酒提纯是把低度酒里面的水分蒸发，留下高浓度的酒，可作为酒精用。在基座上架着巨大的天锅，天锅分上下两层，下面的锅里装酒母，上面的锅里装冷水，基座上柴火旺盛，蒸煮酒母，含有酒精的气体被上面的冷水冷却，凝成液体，从管道流出，这就是蒸馏酒。这就是古代提纯酒的方法。
酒的蒸馏提纯的简单方法?
将水浴锅放在铁架台上，铁圈下放酒精灯，酒精灯下放木块，以便调节火焰高度，将蒸馏装置安装好，将水放至圆底烧瓶球体的2/3处。 取下温度计套管，用长颈漏斗将60ml工业酒精注入圆底烧瓶内，加入2-3粒沸石，以及加入适量的生石灰，装上回流冷凝管，其上端接氯化钙干燥管，开始时用小火加热，观察液体汽化情况，并注意温度计读数，当蒸气上升到温度计水银部时，温度计读数急剧上升，适当调小火焰。 当温度计读数上升到64..5度左右时，换一个洁净的干燥的接受瓶干接液管，控制加热温度，收集馏分，温度计水银球在蒸馏过程中有液滴，保持镏分的流出速度为每秒1-2滴。
